O mel é produzido pelas abelhas que vão até as flores e coletam o néctar para levar até a colmeia. A diversidade de nossa fauna faz com que o mel seja marcante e delicioso!
O Mel Assa-Peixe geralmente possui coloração mais clara e sabor suave e agradável.
Alguns de seus benefícios são para fortalecer o sistema imunológico, efeito calmante e expectorante, rico em vitaminas, etc. Pode ser usado como adoçante natural*.
Além do sabor, a embalagem é prática, fácil de manusear, além de conter o corta gotas que evita o desperdício.
Todo o mel puro tende a cristalizar. A cristalização do mel acontece por um processo natural em que separa a glicose da frutose, formando cristais. Isso é sinal de qualidade e pode consumir tranquilamente. A cristalização geralmente acontece no inverno por conta das baixas temperaturas. Para descristaliza-lo, basta colocar a embalagem em banho maria até 45º por 15 minutos para voltar a liquidez sem perder as propriedades.
Sugestão de Uso: É indicado como alimento, frutas, iogurtes, sucos, entre outros doces e receitas em geral.
Este produto não deve ser consumido por crianças menores de um ano de idade.
* - Mel não é medicamento. Consulte um médico sempre que necessário.
