O Açúcar de Coco é 100% natural e bastante nutritivo, contendo diversas vitaminas, entre elas as vitaminas do complexo B (B1, B2, B3 e B6), sendo em rico em vários minerais, tais como o potássio, o zinco, o ferro e o magnésio. Outra grande vantagem é que não possui conservantes.É um ótimo substituto do açúcar da cana, além de ser muito saboroso e um alimento com baixo índice glicêmico. Sugestão de Uso: É indicado o consumo como substituto ou alternativa do açúcar branco ou mascavo. Pode ser usado em diversas receitas como bolos, tortas, doces, pães, café, chás, entre outras receitas.